Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Tort Samolot truflowo porzeczkowy

Tort gościł na stole w dniu 3 urodzin mojego syna. Z racji, że Piotruś kocha samoloty postanowiłąm zrobić tort z takim właśnie motywem Tort truflowo porzeczkowy Samolot Tort truflowo porzeczkowy Samolot www.explozjasmaku.com   Biszkopt:  Składniki:  5   jajek  L 3/4 szklanki cukru kryształu 3/4 szklanki  mąki tortowej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej  Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę . Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, łyżka po łyżce, ubijając po każdym dodaniu. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając. Do masy jajecznej wsypać przesianą mąkę. Delikatnie wymieszać do przy pomocy szpatułki lub rózgi kuchennej, by składniki się połączyły. Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć do niej ciasto.  Piec w temperaturze 160 – 170ºC przez około 35 – 40 minut lub do tzw. suchego patyczka. Krem truflowy Składniki: 300g śmetany 36% 12szt cukierków truflowych  80g gorzkiej czekolady  150g serka mascarpone Śmietankę podgrzewamy do wrzenia zdejm
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

O mnie

Witam na moim blogu.

Mam na imię Gosia i na co dzień jestem szczęśliwą mamą 10 miesięcznego synka Piotrka:)

Moja przygoda z gotowaniem zaczęła się 8 lat temu. Wcześniej potrafiłam usmażyć jedynie schabowego i ugotować wodę na herbatę.

Zdecydowałam, że tak nie może być i chyba warto nauczyć się gotować metodą prób i błędów. W ten sposób narodziła się we mnie ogromna miłość do gotowania oraz chęć rozwoju w tym kierunku☺.

Dania które znajdziecie na moim blogu nie będą tylko typową „ Polską Kuchnią”.
Teraz zapewne nasuwa się wam pytanie dlaczego? Myślę, że warto czasem przełamać stereotyp i spróbować czegoś nowego.

Co znajdziecie na moim blogu?

Na pewno dania kuchni Indyjskiej, Włoskiej, Wietnamskiej troszeczkę Polskiej:) znajdą się również przepisy dla najmłodszych. Mam nadzieję, że każdy z Was znajdzie tu coś dla siebie☺

Zapraszam do wspólnego gotowania☺

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty